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Carmen Peláez Martínez,Teresa Requena Rolanía

La microbiota intestinal

Los microorganismos, sobre todo las bacterias, que habitan nuestro intestino se conocen como microbiota intestinal. Los llamamos “microbios” en sentido despectivo como si solo representaran una amenaza, a pesar de que a principios del siglo XX ya se empezó a hablar de bacterias “buenas”. En la actualidad, ya sabemos que la microbiota intestinal es la encargada de cooperar con nuestro mecanismo de defensa a las enfermedades, de digerir componentes de la dieta e incluso del desarrollo neurológico. Además, puede modularse a través de la dieta y el estilo de vida. La pérdida de equilibrio en la microbiota intestinal puede dar lugar a enfermedades como la obe¬sidad, la inflamación intestinal y algunos trastornos neurológicos. Entonces, ¿es mi microbiota intestinal la responsable de muchas de las cosas que me pasan? Este libro repasa una historia microscópica para comprender la verdadera importancia de estas bacterias.
109 printed pages
Original publication
2017
Publication year
2017
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Impressions

  • Avril Smithshared an impression4 years ago
    💡Learnt A Lot

    Leí el libro porque mi novio (que es químico de alimentos) me estaba contando un buen de cosas sobre la microbiota y yo no entendía absolutamente nada. Gracias a este libro pude comprenderlo mucho mejor. Las autoras te explican de una manera clara y sencilla. Además de brindar ejemplos y esquemas, también incluyen un glosario en las últimas páginas del libro. Lo que encontré más fascinante es la relación que existe entre la microbiota y nuestro estado mental.

  • Sol Ríosshared an impression3 years ago
    👍Worth reading
    💀Spooky
    💡Learnt A Lot
    🎯Worthwhile
    🚀Unputdownable

    Está buenísimo. Un poco pesado al principio, si no tienes mucha relación con la biología pero muy adictivo. Me quedaron ganas de lamer el tubo del metro xDD hay algo que sí me llamó la atención muy profundamente y es el hecho de comparar la diversidad de bacterias entre poblaciones rurales y urbanas... es como si los mismos avances nos llevaran al caos...

  • pez-koishared an impression2 years ago
    👍Worth reading
    💡Learnt A Lot

Quotes

  • gabrielalfonsomateodiazhas quoted3 months ago
    Los probióticos también se están proponiendo como agentes efectivos en el tratamiento de desórdenes metabólicos como obesidad y diabetes tipo 2, o desórdenes cogni­­tivos y depresivos.
  • gabrielalfonsomateodiazhas quoted3 months ago
    las estrategias más estudiadas son la utilización de microorganismos probióticos, el consumo de compuestos prebióticos y los trasplantes fecales.
  • gabrielalfonsomateodiazhas quoted3 months ago
    Por otra parte, estudios con conejos libres de microorganismos han mostrado que la colonización de su tracto intestinal con microbiota no supone ganancia de peso.

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