da
Alice Apel Hartvig,Majbritt Engell

Frk. Skrump

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
  • jegahas quotedlast year
    Når du skal købe proteinpulver, skal du vælge et der
    maks. indeholder 10 g kulhydrat pr. 100 g.
  • Thomas Fellandhas quoted4 years ago
    BLOMKÅLSRÅKOST MED FERSKEN OG MANDLER
    (1 person)
    150 g gulerod, groftrevet
    100 g blomkål, groftrevet
    100 g fersken, skåret i både eller
    3 tørrede abrikoser, skåret i strimler
    1 håndfuld bredbladet persille, grofthakket
    6 g (1 spsk.) pistacienøddeolie eller olivenolie
    lidt saltflager, fx sorte saltflager eller alm. saltflager
    1 spsk. hvid balsamico glace
    10 stk. mandler eller tamarimandler
    evt. frisk koriander som pynt
    Vend revet gulerod, blomkål og ferskenstykker sammen med abrikosstykkerne, hakket persille og pista
  • Thomas Fellandhas quoted4 years ago
    kerærter samt gulerodsstykker med pistacienøddeolie og med citronsaft og citronskal. Pynt med friske urter, eller vend evt. en god håndfuld med ind i salaten. Det smager dejligt. Pynt til slut med en håndfuld bær og farvestrålende topping.

    Din tallerken
    Spis hele portionen.
    Tilføj 150 g kylling, kotelet, mørbrad eller 175 g mager fisk som torsk, tun, lange og kulmule. Eller 150 g hytteost. Samt 120 g kartofler, 1 tortilla eller 75 g kogt ris/pasta eller 1 stk frugt som dessert.
  • Thomas Fellandhas quoted4 years ago
    NEM KÅLSALAT
    (1 person)
    100 g spidskål i strimler
    30 g sojabønner, frosne
    15 g sukkerærter, delt på langs
    100 g gulerod (ca. 1 stk.), skåret i skiver
    10 g pistacienøddeolie
    saft og skal fra ½ citron (øko)
    friske krydderurter, fx bredbladet persille, basilikum, koriander og dild
    frysetørrede bær, fx skovbærmiks
    Topping
    Nigellafrø, tørristede på en pande
    gojibær
    sorte saltflager eller saltflager med citron
    friske bær
    lidt mørk chokolade, hakket
    Bland snittet kål, sojabønner, suk
  • Thomas Fellandhas quoted4 years ago
    strimler sammen med hasselnøddeolie, citronsaft og citronskal.
    Vend det hele sammen.
    Top med diverse toppingforslag.

    Din tallerken
    Spis hele portionen.
    Tilføj 150 g kylling, bøf, kotelet, mørbrad eller 175 g mager fisk, som fx torsk, tun, lange og kulmule, eller 150 g hytteost. Spis 120 g kartofler til eller 75 g kogt ris/pasta.

    Tip

    Brug lidt tid på at pynte dine salater med frysetørrede bær, friske urter eller lidt hakket mørk chokolade – det får dem til at se meget indbydende ud.
  • Thomas Fellandhas quoted4 years ago
    RØDKÅLSSALAT MED EDAMAMEBØNNER, BÆR OG CHOKOLADE
    (1 person)
    120 g rødkål, fintsnittet
    ¼ avocado, hakket eller skåret i stykker
    40 g sojabønner, frosne
    ¼ fennikel, skåret i meget tynde strimler
    12 g (2 spsk.) hasselnøddeolie
    50 g blåbær eller andre bær
    skal og saft fra ½ citron eller lime (øko)
    Topping
    lidt mørk chokolade, hakket
    saltflager
    lidt ristede mandelflager
    Nigellafrø, tørristede på en pande
    Bland rødkål, avocadostykker, sojabønner, blåbær samt fennikel
  • Thomas Fellandhas quoted4 years ago
    Alle tilbehørsretter uden stivelse indeholder grønt
    og fedtstof. Du skal selv tilsætte protein, fx kød, fisk
    hytteost eller æg i alle disse opskrifter. Disse salater har
    vi lavet, for at du selv kan bestemme, hvilken stivelse du
    vil have til. Se ’din tallerken’ for mængder.
  • Thomas Fellandhas quoted4 years ago
    tilbehør, der holder

    Boost din madlavning med tilbehørsretter, der holder din sunde balance i en travl hverdag. Lækkert tilbehør, der holder dit blodsukker stabilt og din tarm sund. I dette afsnit er der fokus på sprøde salater i spændende kombinationer. Vi har fokus på, hvordan du kombinerer farver og smag, og hvordan du skærer og hakker dine grøntsager. Det giver lige den sidste lækkerhedseffekt, når du arbejder med dette. Se eventuelt afsnittet om færdighedstræning af din madlavning, her.

    tilbehør uden stivelse
  • Thomas Fellandhas quoted4 years ago
    Light, og top med skinke- eller kyllingepålæg.

    Din tallerken
    Spis ½ proteinbolle fra Lidl eller 1 aktiv proteinbolle fra Kohberg med 20 g Philadelphia Light og 75 g skinke- eller kyllingepålæg. Spis 250 g suppe.
  • Thomas Fellandhas quoted4 years ago
    80 g Philadelphia Light
    Svits hvidløget i smør, olie og karry.
    Tilsæt løg, pastinak, blomkål og broccoli.
    Hæld vandet ved. Der skal være vand, så det dækker.
    Koges under låg i 20 minutter.
    Hæld evt. lidt vand fra, hvis der er meget.
    Blend den til en jævn cremet suppe.
    Tilsæt vand, hvis suppen er for tyk.
    Tilsæt fløden, og blend igen.
    Smag til med salt, peber og stødt muskatnød.
    Pynt suppen med frisk brøndkarse.
    Rist proteinbollen, smør med Philadelphia
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)