tr
Arda Akdiş

Zayıflatan Tarifler

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
Yaşadığımız yüzyılda insanlığın en büyük ortak sorunu belki de şişmanlık! Şişmanlığın temel nedeni ise yoğun olarak tüketilen unlu ve şekerli gıdalar, market raflarını süsleyen paketli yiyecekler! Sık sık yiyenler, yanlış beslenenler, gıda endüstrisinin reklâmlarıyla aldatılanlar önce 'insülin direnci' denen çağın hastalığına yakalanıyor. Sonra obezleşiyor, çirkinleşiyor ve sağlığını kaybediyor.
Bu gidişe dur demek lazım. Boş ve zararlı yiyecekleri hayatımızdan çıkarmak gerekiyor. Mutfakta sağlıklı bir devrim yapmanın zamanı geldi! İnsanları doğru beslenme prensipleriyle tanıştıran ve 'çok satanlar' listesinden inmeyen Taş Devri Diyeti ve Karatay Diyeti kitapları bu devrimi bir cümle ile özetliyor: Glisemik indeksi düşük yiyeceklerle beslenin!
Araştırmacı Arda Akdiş bu kitapta teoriyi pratiğe çevirdi. Türk ve dünya mutfaklarından düşük glisemik indeksli 150 yemek tarifini sizler için derledi. Aile bireylerinin sağlıklı yaşaması, kilo almaması ve kilolarından kurutulması için 'akıllı' bir mutfak oluşturdu. Ve bu mutfakta uyulması gereken altın kuralları belirledi.
İşte akıllı mutfağın yeni prensipleri… İşte balık çorbasından içli köfteye, bamyalı piliçten kabak kebabına, İtalyan usulü böbrek tavadan roka soslu çipuraya, ayva dolmasından avokado salatasına kilo aldırmayan lezzetli tarifler… Tüm aileniz için hayırlı olsun.
This book is currently unavailable
219 printed pages
Have you already read it? How did you like it?
👍👎

Impressions

  • b9891581579shared an impression4 years ago
    💩Utter Crap

Quotes

  • Cevdet Ertürkhas quoted7 years ago
    biber (yeşil, kırmızı): 0
    Salatalık, domates, marul, kuru soğan: 0
    Maydanoz, nane, dereotu, fesleğen, kekik, reyhan vb. yeşillikler: 0
    Karabiber, kimyon, tarçın, karanfil vb. baharat: 0
    Limon, doğal fermantasyon sirke: 0
    Düşük Glisemik İndeksli Yiyecekleri Tüketmenin Faydaları
    Tokluk hissimiz uzun sürer, acıkmayız ve canımız sık sık bir şeyler yemek istemez. Tatlı, çikolata ve şekere hücum etmeyiz. Düşük glisemik indeksli bütün yiyecekler (sağlıklı karbonhidratlar), uzun süre tokluk hissi verirler.
    Kan şekerimizde ani iniş çıkışlar olmadığından, şeker ve tatlı arzu etmeyiz. Reaktif hipoglisemi sonucu ortaya çıkan, açlık, halsizlik, yorgunluk ve sinirlilik halleri oluşmaz. Yemek yedikten 1-2 saat sonra gelişen hipoglisemi nöbetleri önlenir.
    Kendimizi tok hissedip yemek
  • b0499054361has quoted3 years ago
    Karabiber, kimyon, tarçın, karanfil vb. baharat: 0

    Limon, doğal fermantasyon sirke: 0

    Düşük Glisemik İndeksli Yiyecekleri Tüketmenin Faydaları
  • b0499054361has quoted3 years ago
    Çilek, böğürtlen, karadut: 40

    Kuru erik: 40

    Nohut: 40

    Susam, ayçekirdeği: 35

    Ayva: 35

    Kuru kayısı (günkurusu): 30

    Barbunya, kuru fasulye, yeşil mercimek, kırmızı mercimek: 25-30

    Kabak çekirdeği: 25

    Taze erik: 25

    Kabak, mantar: 15

    Badem, fındık, ceviz, antepfıstığı, yerfıstığı (çiğ, kavrulmamış): 0-15

    Lahanagiller (lahana, kırmızı lahana, karalahana, karnabahar, brokoli): 0

    Enginar, kereviz, patlıcan, kabak, biber (yeşil, kırmızı): 0

    Salatalık, domates, marul, kuru soğan: 0

    Maydanoz, nane, dereotu, fesleğen, kekik, reyhan vb. yeşillikler: 0

On the bookshelves

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)