Правильное сочетание продуктов

Поэтому первым правилом должно стать следующее: «Ешьте кислоты и крахмалы в разное время».

те, кто употребляет в основном мясо, злаки, бобовые и другие насыщенные крахмалами и белками продукты, испытывают острую потребность в 1–2 больших порциях зеленого салата в день.

Значительная часть ежегодно вырезаемых у детей миндалин увеличивается в результате происходящей в их пищеварительных трактах непрерывной ферментации, вызванной регулярным потреблением продуктов в таких сочетаниях, как мясо с хлебом, каши с сахаром, печенье с фруктами и т. д.

осуждение без исследования — главное препятствие на пути к любому знанию

с орехами идеально сочетаются зеленые овощи, но вместе с ними вполне могут употребляться и кислые фрукты.

Пищеварительный тракт человека был создан природой не для того, чтобы переваривать несколько блюд, съеденных в ходе одного приема пищи. Трапезы из семи блюд и банкеты с подачей двух десятков блюд не входили в планы природы, когда она создавала нашу систему пищеварения.

БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ

Продукты, которые содержат в своем составе высокий процент белков, называются белковыми. Главными в этой категории являются следующие:
Авокадо
Арахис
Злаки
Орехи
Соевые бобы
Сухие бобы (не консервированные)

Как известно, с орехами идеально сочетаются зеленые овощи, но вместе с ними вполне могут употребляться и кислые фрукты. Разумеется, это относится к орехам, насыщенным белками, а не к тем, в которых много крахмала, таким как кокосы, каштаны, желуди и т. д. Особенно нежелательное сочетание с орехами образуют сладкие фрукты, несмотря на приятный вкус этой смеси.
В плодах авокадо больше белков, чем в молоке, и их не следует соединять с другими белковыми продуктами. Кроме того, в силу высокого содержания жиров авокадо ингибируют переваривание других белков. Однако нет никаких причин возражать против сочетания авокадо с кислыми фруктами. Вместе со сладкими фруктами их лучше не есть. Не следует соединять их и с орехами.

зеленые овощи в рационе нельзя заменить ничем

Таким же вкусным и сытным будет салат из белокочанной капусты, помидора и свежего зеленого горошка.