Confesiones de un chef
403 printed pages
- Copyright owner
- Bookwire
- Original publication
- 2018
- Publication year
- 2018
- Publisher
- RBA Libros
Impressions
- R Güemesshared an impression8 months ago
No creo ser capaz ni tener la valentía de escribir mis memorias de una manera tan honesta, realista y divertida como Bourdain. Este valiente, torturado y genuino chef es un "story Teller", toda una leyenda.
- Nikyshared an impression3 years ago
👍Worth reading🔮Hidden Depths💡Learnt A Lot🎯Worthwhile🚀Unputdownable😄LOLZ🐼Fluffy💧SoppyBuenísimo, es literal como el título, me encantan los capítulos de mucha acción y también es sentimental teniendo en cuenta el final del chef.
- Henri López Pinedashared an impression7 months ago
👍Worth reading
Quotes
- Jonathan Lomelihas quotedlast year
buena comida es con frecuencia —o casi siempre— la más sencilla. - Andreahas quoted5 years ago
Era el pescado más fresco que había comido en mi vida. No sé si se debió a las estupendas condiciones del tiempo, la verdad es que aquel manjar se metió en la olla de mi cerebro, me hizo apreciar más las cosas de este mundo, me hizo más bondadoso, en cierto modo más espabilado, en cierto modo... Fue un chute de proteína en la corteza cerebral, un puro colocón de tres ingredientes comido con las manos. ¿Podía haber nada mejor? - Gigihas quoted2 days ago
Si necesitas instrucciones sobre cómo manipularlo sin rebanaros un dedo, os recomiendo La Technique, de Jacques Pepin.
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