Cocina cómica

Dicen, al verme tan loco, y al verte, niña, tan fresca, que yo parezco demente y tú pareces de menta

Se adquiere un lenguado que tenga espinas, pellejo y cabeza; porque si no sería imposible cumplir la primera prescripción de la receta, que consiste en despellejar al lenguado, decapitarlo y quitarle las espinas.

Cuando te conviden á comer, no debes llegar á casa del anfitrión después que hayan servido los postres; pero tampoco antes de que amanezca el día señalado para la comida.

faisán trufado es manjar sumamente sano. Por lo menos, conocemos poquísimos barrenderos, cesantes y golfos á quienes haya hecho daño.

se deja cocer á fuego lento, pero continuo, durante una hora, con lumbre también sobre la tapadera, aun cuando este último requisito puede suprimirse si la cocinera tiene buenos ojos, pues bastará que ella esté dirigiendo ardientes miradas á la tapadera mientras dure la cocción.

le deja enfriar tranquilamente y se le pone en libertad provisional.

No toco más á los dulces que suele ofrecer Pilar. La eché mano á un limoncillo, ¡y me dió una bofetá!

Madrecita de mi alma, daría yo mi fortuna porque estuviese admitido tomar la miel con azúcar.

El que no guste de comer los conejos salteados puede comerlos seguidos.

Cinco minutos antes de servir el plato se descarga sobre él una nube de alcaparras y como guarnición bien disciplinada se coloca alrededor de la fuente un destacamento de pepinillos misteriosos